EKŞİLİ ÇORBA (EŞGİLİ ŞOVRA)

EKŞİLİ ÇORBA (Eşgili Şovra) MARAŞTAN: Önceden ıslatılmış nohut ile kırmızı mercim ek, döğme, tuz ve su ile birlikte kaynatılır, 
lcm büyüklüğünde doğranmış patlıcan ve ezilmiş sarmısak karışıma eklenir. 
Üzerine kırmızı biberli yağ ve nane dökülerek servis yapılır. 

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

EVLERİNİN ÖNÜ BULGUR DİBEĞİ - TOKAT

EVLERİNİN ÖNÜ BULGUR KAZANI - DENİZLİ TÜRKÜSÜ

BULGUR PİLAVI DESTANI